今日は、私の大好きなニューオリンズ料理をご紹介♪

ちなみにタバスコがルイジアナ発祥ってご存知でした!?

日中は、ルイジアナデルタで美しいレッドフィッシュをGET!!

そして夜は、ニューオリンズの街をお散歩♪

GUMBO POT

ミシシッピリバーのほとりにあるニューオリンズ料理のお店。

まずは、ルイジアナ風炊き込みご飯のジャンバラヤを注文。

シーフード、野菜や鶏肉などが入ってる。スパイスが効いて美味い!

こちらは一見ふつうのサラダですが、ザリガニのフライが乗ってた。

野菜との相性も良くてGOOD!!




名物のガンボスープ。エビ、カキ、そしてオクラなどが入ってる。

コクが深くてスパイシー!これもクセになる味です!!

ふとテラス席から聞こえてくるのは、本場ニューオリンズのジャズ。

やっぱり、ビッグフィッシュ釣った後の一杯は最高~♪

TORU オススメ度 ★★★★★